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最有效降三高的食物原来是它

2018-7-5 6:48:00 阅读83 评论1 52018/07 July5

三高通常是指高血压、高血脂以及高血糖。三高病人在老年人当中是常见的,三高病人在饮食方面要特别注意才能防止病情的进一步恶化。那么降三高吃什么最好?下面一起来看看吧。

降三高吃什么最好

降三高吃海带最好。

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇,可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。中医认为,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

吃海带有什么好处

1、降血压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

2、降血脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

3、有助于降低血糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而有助于达到治疗糖尿病的目的。

4、强心脏

海带中人体必需的微量元素镁十分丰富。镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂,而且对心脏活动具有重要的调节作用。

5、抗血栓

海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。

本文转摘自【大渡网】

作者  | 2018-7-5 6:48:00 | 阅读(83) |评论(1) | 阅读全文>>

夏天吃南瓜好处这么惊人

2018-7-5 6:43:56 阅读107 评论0 52018/07 July5

《本草纲目》有记载,南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。最近天气炎热,体能消耗较大,因此要多注意保护心脏、补脾养胃,这样才能增加抵抗力。

南瓜营养成分全面,不仅能起到排毒作用,还可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。好处多多!

1、保护心脏

南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。

瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

2、防治高血压和糖尿病

南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。

3、抗氧化、提高免疫力

南瓜富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

4、保护胃肠、健胃消食

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。

5、排毒通便、缓解便秘

南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

6、改善心情、有助入眠

南瓜

作者  | 2018-7-5 6:43:56 | 阅读(107) |评论(0) | 阅读全文>>

吃什么养肝,这7种食物了解一下

2018-7-5 6:43:27 阅读71 评论0 52018/07 July5

肝脏是身体的重要器官,为我们担负着解毒的功能,不良的作息饮食习惯会对肝脏造成或轻或重的损伤,因此,我们要时刻关注肝脏健康。那么,我们如何在日常饮食中保护肝脏?一起来看看吧!

1、黄瓜

性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

2、空心菜

空心菜又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

3、包菜

包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

4、蘑菇

蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

5、冬瓜

冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

6、胡萝卜

胡萝卜中的果胶能吸收重金属,降低重金属浓度,促进毒素排出。其中的维生素C提高抗氧化能力,减少了肝脏受到毒素的损害。最好是榨成汁食用,能充分吸收营养。

7、茼蒿

除了酸味入肝外,食用绿色食物对养肝也是好的,青色入肝也是对的,例如食用茼蒿能帮助滋养肝脏。茼蒿中有维生素C,具有抗氧化作用,帮助抗氧化。茼蒿中膳食纤维较多,还能帮助排出毒素,可以多吃点。

作者  | 2018-7-5 6:43:27 | 阅读(71) |评论(0) | 阅读全文>>

吃素使人长相比实际年龄年轻许多

2018-7-4 6:36:19 阅读44 评论3 42018/07 July4

1、我坚持吃素3年多,小时候没吃素的时候,也是不爱吃肉的状态,比如爱吃水果蔬菜。

  

2、有时候在家里,碍于家人,也吃一点肉,但是比较少,并且以后会坚持吃素。

  

3、吃素后我的牙齿健康一些,之前吃肉导致牙齿不好,治疗牙齿就花几千块。

  

4、吃素后头脑更清晰一些,工作中精神状态好些。

  

5、推荐给大家很有营养的几道素菜:清炒西兰花(不放蒜),白菜炖豆腐(白菜很有营养),清炒蒿子秆(茼蒿是中药材),山药冬瓜汤,玉米粒椒盐胡萝卜。

  

6、吃素后身体比原来有力气,性情和顺些,以前吃肉感觉脾气会突然暴躁,也不知道原因。

  

7、我截止到2015年是27周岁,别人都说我比实际年龄小很多,这就是吃素的缘故。我观察身边吃素的朋友,都是比实际年龄小的,中医说是血液更加清畅。

本文转摘自百度贴吧【醉音颜】

作者  | 2018-7-4 6:36:19 | 阅读(44) |评论(3) | 阅读全文>>

吃白萝卜的好处

2018-7-4 6:35:22 阅读200 评论3 42018/07 July4

萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血冷血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

养生功效

1、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。

此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病:白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒:除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

本文转摘自【百度百科】

作者  | 2018-7-4 6:35:22 | 阅读(200) |评论(3) | 阅读全文>>

常吃5种素食,补钙效果极佳

2018-7-4 6:34:31 阅读371 评论1 42018/07 July4

钙是组成骨骼的重要物质,当身体缺钙时会对身体造成不利的影响。如果孩子缺钙会影响生长发育,而老年人缺钙就会造成骨质疏松,青年人缺钙会降低免疫力。除了喝牛奶补钙,其实还有素食补钙。

1、黑芝麻

每100克黑芝麻中的钙含量为780毫克,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。将黑芝麻研磨做成芝麻酱,芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。黑芝麻富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。

2、玉米

每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效,如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、紫菜

紫菜的含钙量也不低,每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖,具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

4、黑木耳

每100克黑木耳的钙含量为247毫克,具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

作者  | 2018-7-4 6:34:31 | 阅读(371) |评论(1) | 阅读全文>>

亚健康状态在素食者中很少见

2018-7-3 7:17:33 阅读271 评论4 32018/07 July3

根据流行病学调查表明,现代人约有50%以上处于“亚健康状态”,这些人常感叹自己活得很“累”,并常常伴有食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、注意力不集中、疲劳、健忘及性功能障碍等现象,在医院又检查不出器质性病变。

长期处于这种状态,会使身体状况走入低谷,致使某些疾病陆续发生。 现代生活中的环境污染、饮食结构不合理、嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面压力等是导致亚健康状态的原因,其中饮食不合理是最常见的原因。

“素食者更容易实现自由基平衡”,素食者不食肉、鱼、蛋、奶,不抽烟,最大限度地杜绝了自由基的来源。为了保证足够的营养,素食者每天食用的蔬果数量比肉食者要多得多。

素食者因而得益于大量食用的蔬果中摄取的抗氧化剂。与肉食者相比,素食者从体外获得的有害的自由基数量相对较少,而获得的对抗自由基的抗氧化剂数量则明显更多,素食者比肉食者更能实现自由基平衡是显而易见的结论。这是素食者的一个重要的健康优势。

本文转摘自【百度百家号:宇阳生命能量辟谷】

作者  | 2018-7-3 7:17:33 | 阅读(271) |评论(4) | 阅读全文>>

葡萄干的保健功效

2018-7-3 7:17:15 阅读42 评论2 32018/07 July3

葡萄干酸酸甜甜,是大人小孩都爱吃的零食。其实,适量吃葡萄干还有更多的保健功效。吃葡萄干有什么好处?葡萄干主要有三大功效:

1、补血

葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这有可能是轻度盆血的表现,每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

2、帮助消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。

3、保健作用

葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。

专家建议,人们可以每天吃一把葡萄干,约30-40克,坚持15天,对改善体虚贫血有一定作用。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

本文转摘自【太平洋网络】

作者  | 2018-7-3 7:17:15 | 阅读(42) |评论(2) | 阅读全文>>

男性吃枣的5个好处

2018-7-2 7:28:53 阅读174 评论5 22018/07 July2

红枣是生活中一款常见的滋补食材,它有着显着的补血功效,因此特别适合女士们食用,可是吃红枣并不是女士们的专利哦,男士们吃红枣也是有着颇多好处的,下边我们就来盘点一下男性吃红枣的五大好处,一起来了解一下吧!

男性吃红枣的五大好处:

1、保护眼睛

红枣中含有丰富的维生素a,这种维生素能预防眼病,比如干眼病、流泪、角膜炎、怕光等。而且这种维生素可以保护视力,预防视力减退。所以,男人吃红枣可以起到保护眼睛的作用。

2、补血

男人吃红枣还可以起到预防缺铁性贫血的作用,因为红枣中含有一定量的铁元素,经常吃红枣能补铁,从而起到较好的补血作用。

3、抗疲劳

男人吃红枣还可以抗疲劳,因为红枣中含有一种比较特殊的化合物,名为三萜类化合物,这种物质可以缓解疲劳,从而起到抗疲劳的作用。

4、补肾

补肾也是男人吃红枣的常见好处,因为红枣中含有一种能补肾的物质,名为环磷酸腺苷,这种物质可以起到扩张血管、改善肾脏供血的作用,从而起到补肾的效果。

5、提高性功能

男人吃红枣还可以提高性功能。因为经常吃红枣可以起到强身健骨的作用,能提高男性勃起功能,从而提高性能力。

本文转摘自【美食天下】

作者  | 2018-7-2 7:28:53 | 阅读(174) |评论(5) | 阅读全文>>

夏天到了,桃子正当季

2018-7-2 6:31:45 阅读353 评论5 22018/07 July2

夏天是桃子的旺季,吃水果最好吃当季水果,因而这个季节吃桃子的好处多多,除了补充人体水分和维生素外,还可缓解便秘等。在生活中,老人过生日就有寿桃直说,以示长命百岁的美好祝愿。其实吃桃子有什么好处也就蕴含其中了,是的延年益寿正是吃桃子的好处之一。由于桃子中国富含多种营养成分,所以经常吃些桃子对人体是有很多好处的。

接下来,我们就一起来了解一下吃桃子有什么好处吧!

1、美容功效

桃具有美容功效。中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。

2、治高血压

桃仁富含脂肪,可治便秘和高血压病。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,适用于高血压病、脑血栓患者食用。

3、治疗便秘

桃含有丰富的纤维,具有很强的整肠作用,对于长期的便秘也十分有效。它富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

4、补气润肺

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

作者  | 2018-7-2 6:31:45 | 阅读(353) |评论(5) | 阅读全文>>

“七月食瓜” 夏季必吃的几种瓜!

2018-7-1 6:43:42 阅读62 评论2 12018/07 July1

《诗经·幽风·七月》中有“七月食瓜,八月断壶”的诗句。由此可见,这个7月是夏季食瓜的好季节!炎热的三伏天,吃些瓜也可清热解暑!

  下面,带大家一起看看夏天必吃的几种瓜!

1、苦瓜

  苦瓜又名凉瓜,味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

2、哈密瓜

  哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、多种维生素等营养成分,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择,而且它还能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。 

3、南瓜

  南瓜性温,味甘,入脾、 胃二经,有润肺益气、降血脂、降血糖、清热解毒、保护胃粘膜、帮助消化、美容抗痘等功效。此外,南瓜含有丰富的钴,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用;南瓜有消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现,有助防癌。  

4、冬瓜

  冬瓜味甘、淡,性微寒,能清热化痰,除烦止渴,利尿消肿。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于减肥有很好的作用。此外,冬瓜还可以美容、降血压、降血糖。 

5、黄瓜

  黄瓜味甘,甜、性凉,具

作者  | 2018-7-1 6:43:42 | 阅读(62) |评论(2) | 阅读全文>>

常吃香蕉心情好,香蕉的三大好处

2018-7-1 6:42:53 阅读36 评论3 12018/07 July1

香蕉的营养很丰富,每百克的果肉中就含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素c、维生素e及丰富的微量元素钾等。

下面一起会和绿色食品网小编来看看香蕉的三个功效吧。

1、治疗忧郁症

香蕉在人体内可以帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能够刺激神经系统,给人带来欢乐、平静以及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为是“快乐食品”。患忧郁症的患者,平时可以多吃一些香蕉来减少低落的情绪,使悲观失望,厌世烦躁的情绪就会逐渐消散。

2、防治胃溃疡

胃肠道溃疡的患者经常服用保泰松,往往容易导致胃出血。而香蕉中含有一种能够预防胃溃疡的化学物质,它可以刺激胃黏膜细胞的生长与繁殖,食用香蕉则有刺激胃黏膜细胞的生长的作用,使胃壁能得到保护,进而起到预防与治疗胃溃疡的作用。

3、预防高血压

美国的医学专家研究发现,常吃香蕉还可防止高血压,因为香蕉可以提供较多的能够降低血压的钾离子,具有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如果缺乏钾元素,就会产生头晕、全身无力以及心率失常。又因为香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含有胆固醇,食用后既能供给人体各种营养元素,又不会使人发胖。

本文转摘自【绿色食品网】

作者  | 2018-7-1 6:42:53 | 阅读(36) |评论(3) | 阅读全文>>

有助于青少年补脑的9种食物

2018-6-30 6:27:15 阅读64 评论2 302018/06 June30

青少年时期是生长发育的关键时期,当面对高压力的学习,用脑较多,所以补脑是家长们不可忽视的保健工作。这些青少年吃什么能健脑又能强身健体呢?下面就由小编来为大家推荐几种吧!

1、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

2、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

3、鸡蛋

吃鸡蛋的妙处在于,当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

4、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

5、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

6、芝麻

芝麻中含有丰富的磷脂质,它是我们人体发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物,也是制作脑组织和神经的主要营养成分。 当用脑适度的时候,体内的磷脂质就会逐步的被耗费,如果能够吃点芝麻,对补充大脑的养分有很大的好处。

7、香蕉

作者  | 2018-6-30 6:27:15 | 阅读(64) |评论(2) | 阅读全文>>

女人吃西瓜的好处

2018-6-30 6:25:03 阅读57 评论2 302018/06 June30

西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,因此不少人喜欢食用。那么女人吃西瓜有好处吗?西瓜的营养价值高吗?接下来为大家介绍下女人吃西瓜的好处以及西瓜的营养价值,让大家对西瓜这种水果有更多的了解

女人吃西瓜的好处

1、补充营养及润肤

  西瓜可以美容你知道吗?西瓜含有大量营养成分和维生素,有利于人体的健康,同时,西瓜可以细腻皮肤,给皮肤补充水分,让皮肤远离干燥,起到润肤的效果。

  

2、抗衰老

  新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

  

3、大便通畅

  吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

  

4、美容

  西瓜汁犹如人体的清道夫,能够及时的排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,同时还可激活机体的其他细胞,达到美容的效果。

  

5、排毒

  西瓜皮的营养十分丰富,含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。具有消炎降压,促进新陈代谢,排毒等功效。

 

西瓜的营养价值

  1、西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。

  2、西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

作者  | 2018-6-30 6:25:03 | 阅读(57) |评论(2) | 阅读全文>>

盘点菜花6大营养价值

2018-6-29 9:04:32 阅读394 评论2 292018/06 June29

人们通常认为颜色越深的果蔬营养价值越高,但菜花(也叫花菜)却是一个不折不扣的例外。

    蔬菜水果颜色越深营养价值越高?一般是这样的,但凡事皆有例外。菜花(也叫花菜)尽管颜色苍白,但营养价值很高,富含维生素C、叶酸、维生素K和膳食纤维,其钾含量甚至超过明星蔬菜西兰花。美国疾病预防控制中心(CDC)按照营养素密度(某种食物营养与热量的比值)把日常食物排名,菜花排在前30名中 。

1、抗癌

  菜花含有一种叫作“芥子油苷”的物质,具有特殊的芳香气味。当菜花被咀嚼或搅碎时,芥子油苷分解生成“异硫氰酸盐”,该物质可以去除体内的致癌物,发挥抗癌作用。有研究表明,该物质可以抑制乳腺癌和胰腺癌细胞。当然,“芥子油苷”并不是菜花独有,西兰花、甘蓝、芥菜、萝卜等其他十字花科蔬菜也含有这种物质。因此,整体而言,多吃十字花科蔬菜可以降低癌症风险。

  除芥子油苷之外,菜花含有的叶酸、维生素C以及其他抗氧化剂可能也参与菜花的抗癌作用。

2、有益心脏

  除抗癌外,芥子油苷还能降低血液胆固醇,从而预防动脉粥样硬化和冠心病、高血压等心血管疾病。据分析这主要与芥子油苷具有抗炎作用有关。此外,菜花中的芥子油苷、维生素C、维生素K以及其他抗氧化剂可以对抗自由基主导的氧化反应,阻止氧化应激,从而有益心脏。

3、通便。

菜花富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动以及肠道正常菌群,通便并帮助维持肠道健康。

4、含有较多叶酸

怀孕期间要多吃菜花,因为它含有较多叶酸。怀孕期间不仅要服用叶酸补充剂,还要多摄入叶酸丰富的食物,以预防出生缺陷,比如脊柱裂。

作者  | 2018-6-29 9:04:32 | 阅读(394) |评论(2) | 阅读全文>>

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